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ベトナム Da Latee イエローカツアイ ハニー【うみむこパートナーズ】＜2025クロップ＞
| 生産者 | ベトナム・ダラットの農家さんたち |
|---|---|
| 標高 | 1,500m |
| 品種 | イエローカツアイ |
| 精製方法 | ハニー |
| 乾燥方法 | 天日乾燥 |
| 入港月 | 2025年6月 |
| 規格 | なし |
| 栽培・農薬の使用 | 栽培期間中、必要に応じて化学肥料や農薬を使用 |
| 梱包 | 30㎏麻袋（グレインプロ入り）、5kg小分け包装、1kg小分け包装 |
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| 商品管理番号 | UE12-260 |
|---|
焙煎度ごとの味わい
Light Roast（浅煎り）
みかんを思わせる柑橘系の風味が中心にあり、かりんのようなニュアンスも感じられます。ほのかにグリーンな印象を残しつつ、明るく爽やかな酸味が特徴です。
Medium Roast（中煎り）
シトラスのジューシーさはそのままに、きんかんを思わせる甘酸っぱい風味へと変化します。中煎りにすることで味わいに厚みが加わり、酸味と甘さのバランスがよりなめらかにまとまります。
Dark Roast（深煎り）
焙煎によるビター感が加わりながらも、ゆずのような和柑橘を思わせる風味が残ります。やや深めまで煎りを進めてもキャラクターが失われにくく、ほろ苦さと柑橘感の調和が楽しめます。
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| エリア | ～999g | 1～4.9kg | 5～10kg | 10.1～30kg (小分け) |
30kg原袋 (1袋あたり) |
|---|---|---|---|---|---|
| 北海道 | 1300 | 1520 | 1800 | 2050 | 2900 |
| 東北 | 860 | 1100 | 1350 | 1600 | 1900 |
| 関東 | 660 | 980 | 1240 | 1450 | 1900 |
| 信越 | 660 | 900 | 1240 | 1450 | 1900 |
| 北陸 | 660 | 900 | 1140 | 1380 | 1900 |
| 東海 | 660 | 900 | 1140 | 1380 | 1900 |
| 近畿 | 660 | 900 | 1140 | 1380 | 1900 |
| 中国 | 660 | 900 | 1140 | 1380 | 1900 |
| 四国 | 660 | 900 | 1140 | 1380 | 1900 |
| 九州 | 740 | 980 | 1240 | 1450 | 1900 |
| 沖縄 | 1100 | 1350 | 1620 | 1870 | 2900 |
| エリア | 対象都道府県 |
|---|---|
| 北海道 | 北海道 |
| 東北 | 青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島 |
| 関東 | 茨城・栃木・群馬・埼玉・東京・千葉・神奈川・山梨 |
| 信越 | 新潟・長野 |
| 北陸 | 富山・石川・福井 |
| 東海 | 岐阜・静岡・愛知・三重 |
| 近畿 | 滋賀・奈良・京都・大阪・兵庫・和歌山 |
| 中国 | 岡山・広島・山口・島根・鳥取 |
| 四国 | 香川・徳島・愛媛・高知 |
| 九州 | 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 |
| 沖縄 | 沖縄 |
※税抜価格です（別途消費税が加算されます）
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