ベトナム Da Latee イエローカツアイ ハニー【うみむこパートナーズ】

Light Roast（浅煎り）
 みかんを思わせる柑橘系の風味が中心にあり、かりんのようなニュアンスも感じられます。ほのかにグリーンな印象を残しつつ、明るく爽やかな酸味が特徴です。

Medium Roast（中煎り）
 シトラスのジューシーさはそのままに、きんかんを思わせる甘酸っぱい風味へと変化します。中煎りにすることで味わいに厚みが加わり、酸味と甘さのバランスがよりなめらかにまとまります。

Dark Roast（深煎り）
焙煎によるビター感が加わりながらも、ゆずのような和柑橘を思わせる風味が残ります。やや深めまで煎りを進めてもキャラクターが失われにくく、ほろ苦さと柑橘感の調和が楽しめます。