飽きのこない、シンプルさ

材料はできるだけシンプルに。余計なものは入れず、味とつくり方にこだわった材料だけを使いました。素朴で飽きのこない味わいに仕上がっています。
これ一本でさまざまな楽しみ方が広がります。炭酸ソーダで割ってジンジャーエールにしたり、デザートのソースにしたり、お料理に甘みを足したいときにもお使いいただけます。畑の土づくりには、米ぬかや手づくりのぼかし、鶏ふんなどを利用し、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりをされています。

光輝くスリランカの島から

ジンジャーシロップのアクセントになっているのは二種類のスパイス、爽やかな香りのカルダモンと、辛みのあるブラックペッパー。“光輝く島”とも呼ばれるスリランカの森で、茶葉やフルーツ、多種類のスパイスとともに、自然に寄りそうようにして育てられています。人と環境に配慮した栽培でフェアトレード認定・有機JAS認定を取得しています。

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• 原材料 ： 生姜（高知県産）、きび砂糖、有機カルダモン（スリランカ産）、有機ブラックペッパー（スリランカ産）
• 栽培 ： 栽培期間中、農薬化学肥料不使用
• 保存方法 ： 直射日光・高温多湿を避け、常温保存
• 賞味期限 ： 製造から1年
• 注意事項 ： 生姜、スパイスの沈殿物が底に溜まっている場合は、ビンを軽く振ってから注いでください。保存料などは使用しておりませんので、開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
• レシピ：こちらからご覧ください！