New Crop ウガンダ 3種の販売を開始しました！
通常品（汎用品）マンデリンG1相当の品質です。コストパフォーマンス抜群！
| 精製 | スマトラ式 |
|---|---|
| 標高 | 1,450〜1,500m |
| 品種 | ガヨ2、リニS |
| 入港月 | 2025年12月 |
| 乾燥 | 天日乾燥 |
| 規格 | G1 |
| 栽培・農薬の使用 | 栽培期間中、農薬、化学肥料不使用 |
| 梱包 | 30㎏麻袋＋グレインプロ |
| 商品管理番号 | UC94-250 |
|---|
生産国：インドネシア
生産地：アチェ州 バンダガヨ
生産者：CV. Leuser Hijau Lestari
（CV.ルーサー・ヒジャウ・レスタリ）生産者組合
生産地概要：アチェ州を代表するコーヒー生産地です。ルーサー国立公園を有する地域で、自然豊かな環境です。
精製方法：スマトラ式
水分値：11.9%
欠点率：9.1%（27.3g/300g）
豆色：ブルー
スクリーン：Sc18以上：65.9％、Sc17以上：12.3％、Sc16：15.5％、Sc15：3.6%、Sc15未満：2.7%
Light Roast（浅煎り）
ナッツやチョコレートのニュアンスです。派手さはありませんが、落ち着いた印象のコーヒーです。
Medium Roast（中煎り）
ダークチョコレートのフレーバーに、アーシーな印象が追ってきます。やや重ためのコーヒーに仕上がります。
Dark Roast（深煎り）
苦みと香ばしさで、深煎りらしい味わいに仕上がります。エスプレッソなどにおすすめです。
カップクオリティでいうと通常品（汎用品）のマンデリンG1相当の味わいです。風味は落ち着いている印象ですが、コストパフォーマンスの良い商品です。輸出向けのコーヒーの生産に取り組み始めたばかりの生産者組織の為、品質に関する意識とオペレーションの改善はまだまだこれからという段階です。
生豆の状態では、虫食い豆や欠け豆の混入も見られます。
価格重視の方向けのロットとなります。あらかじめ品質を理解された上で、ご購入の検討をお願いいたします。
インドネシア・アチェ州に位置するルーサー国立公園。インドネシア・スマトラ島北部にまたがる、東南アジア最大級の国立公園のひとつです。面積は約79万ヘクタールに及び、熱帯雨林や山岳地帯、湿地、川など、多様な自然環境を持ち合わせています。この国立公園は、「スマトラの熱帯雨林遺産（Tropical Rainforest Heritage of Sumatra）」として、ユネスコ世界自然遺産にも登録され、スマトラトラやスマトラオランウータン、スマトラゾウなどの絶滅危惧種も生息しています。このコーヒーを生産しているのが、コーヒーの生産者によって運営される組織、CV. Leuser Hijau Lestari（CVルーサー・ヒジャウ・レスタリ）です。アチェ州のルーサー国立公園周辺のトゥンガ地区というところを拠点に、コーヒー生産に取り組み、国立公園周辺の保全にも配慮したコーヒー生産に取り組んでいます。
海ノ向こうコーヒーの現地パートナーでもあるアルコ生産者組合は、CVルーサー生産者組織とパートナーシップを結び、2025年にはカラーソーターやデストナーなどの精製機械が導入し、生産効率の向上を図りました。日本向け輸出を見据え、品質を重視した持続可能なコーヒー生産に取り組み、日々、丁寧な農園管理を行っています。また、アルコ生産組合が開発したトレーサビリティアプリを導入し、栽培から収穫、精製までのプロセスを可視化。適切な剪定、完熟チェリーのみの選別収穫、オーガニック肥料の施用によって、コーヒーの木が健やかに育つ環境を整えています。
CV. ルーサーのリーダーは、27歳（2025年時）のデディさん。非常に謙虚で学ぶ姿勢を大切にし、失敗から学びながら、成長することを大切にしています。デディさん率いる彼らのビジョンは「地域を代表するコーヒー輸出業者になること」。アルコ生産者組合もまた、彼らのビジョンの実現に向けて、長期的なパートナーとしてともに歩んでいます。
