梅の木の農園
あと10分も車で移動すれば、インドの国境にたどりつくという、まさにネパールの極東に位置するボルダ村には、3500世帯の農家さんがいます。ライ族、タマン族、リンブー族などさまざまな民族が一緒に住むエリアです。「AARUBOTAY 梅の木」と名付けられたNGSTの茶園では、生態系に配慮した方法でお茶を栽培しています。堆肥は、周辺地域の牛糞を中心に使用。茶園にはさまざまな野生動物が生息しています。
風のおくりもの GREEN TEA ティーバッグ
| 生産地 | ネパール |
|---|---|
| 加工 | 緑茶（微発酵） |
| 内容量 | 20g（2g×10個）個包装なし |
| 栽培・農薬の使用 | 栽培期間中、農薬化学肥料不使用 |
| 賞味期限 | 製造から18か月 |
| 保存方法・使用上の注意 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 商品管理番号 | P000159 |
|---|
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さわやかな香りと心地よく広がる渋み
グリーンティならではの、さわやかな香りが心地よいです。そのみずみずしさの中にも、コクや旨みを感じられます。アフターで感じる甘みとやさしいビター感もぜひお楽しみください。
＜さらっと飲みたい方へ＞
【準備するもの】
茶葉：20g（2g×10個）
湯の温度：少し冷ましたお湯（約80℃）
投入湯量：140ml～180ml
【淹れ方】
1）カップを温め、ティーバッグを入れます。
2） 少し冷ましたお湯を注ぎます。
3）1～２分蒸らします。
4）ティーバッグを取り出して完成。
【ポイント】
高い温度のお湯だど、緑茶の渋みがでやすいため、冷ましたお湯を使うのがポイントです。
さらっとした飲み口で、緑茶の甘さが引き立ちます。
生産国：ネパール
生産地：イラム ボルダ
加工場：Nepal Green and Speciality tea （NGST）
NGSTでは、地域コミュニティへの貢献も大切にしており、お茶づくりの工程では、30世帯以上の農家を直接雇用し、仕事の機会を提供しています。また、茶摘みは地元でつくられた製品を使ったり、有機栽培された地元の野菜をNGSTのレストランで提供するなど、コミュニティ自体の持続可能性を高めるための取り組みをおこなっています。
日本の技術をネパールへ
NGSTは、1999年に日本人のサポートを受け設立されました。ネパールの伝統的なやり方を越えて、日本から輸入した機械、技術、専門知識を備えた、ネパールにはめずらしい加工場です。品質の高いスペシャルティティを作るだけでなく、自然との調和、また地域コミュニティの発展を大切にしている農園・製茶工場です。
【リーフをお探しの方へ】
各種、リーフでの取り扱いもございます。風のおくりもの GREEN TEA 50g
