ホリデーブレンド
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| 生産地 | ウガンダ、ブルンジ、コスタリカ、ブラジル、インド |
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| フレーバー | グレープフルーツ、山ぶどう、シナモン、ジンジャーブレッド |
| 焙煎度 | 中煎り |
| 挽き目 | 中細挽き |
| 賞味期限 | お届け後150日保証 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、涼しい場所に保管。開封後はできるだけ早くお召し上がりください。 |
| 注意事項 | 送料について 焙煎豆・ドリップバッグ15,000円（税抜）以上のご注文で送料無料となります。 納期について ご注文確認後、3-5営業日後の発送となります。ご注文数量などによっては、通常よりお届けまで時間をいただく場合がございます。 |
| 商品管理番号 | P000148 |
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ホリデーシーズンを彩る、リッチでスパイシーなブレンド
煌びやかでわくわくするようなホリデーシーズンをイメージして作ったブレンドです。
5種類の豆をブレンドし、複雑でコクのある味わいにしました。
ジンジャークッキーを思わせるスパイシーな味わいと、ホットワインのような芳醇の香り。
ドライフルーツのようなぎゅっとした甘さと酸味も感じられます。
華やかな味わいの中にも、ナッツやチョコレートといったほっとするフレーバーも。
年末年始の忙しい季節も、コーヒーを飲んでゆっくり一息つけるひとときを過ごしていただきたいという思いを込めました。
少し深めの中煎りで、心地よい苦味と酸味のバランスをお楽しみいただけます。ホリデーシーズンには欠かせない、ケーキやシュトーレンとの相性も抜群です。
【準備するもの】
コーヒー：20g （中挽き）
湯の温度：90℃
投入湯量：約260ml（蒸らし除く）
ドリッパー：ハリオV60
【淹れ方】
お湯は4回に分けて注ぎます
1）コーヒーの粉全体がしめるくらいにお湯を注ぎ、35秒蒸らします。（20ccくらい全体に注ぐと下のサーバーにポタポタと抽出液が落ちるのでそれくらいが目安）
2）小さく「の」の字を描くように、ドリッパーの真ん中に120ml注ぐ（累計1分20秒目安）
3）同様に80ml注ぐ（累計2分00秒目安）
4）同様に60mlぐ（累計2分40秒目安）
5）お湯を落とし切らず、250ml抽出できたらサーバーを外して、完成。
【ポイント】
蒸らし時間を35秒とり、90℃未満の湯温で、注ぐときはゆっくりと、
目安時間を参考に抽出しましょう。
ジューシーな味わいとしっかりとしたボディの口当たりの中に甘みと酸味を感じられます。
生産国：ウガンダ
生産地：ウガンダ⻄部、ルウェンゾリ山脈 国立公園周辺
生産者：ブコンズ族等の小農家さん
生産国：ブルンジ
生産地：カンクゾ県 キグサ
生産者：キグス ウォッシングステーション周辺の小規模農家さん 640世帯
生産国：コスタリカ
生産地：トレスリオス地方 タラズ
生産者：タラズエリアの農家さん
生産国：ブラジル
生産地：南ミナス ネポヌセーノ
生産者：アントニオ リマ レイス
生産国：インド
生産地：ウェスタンガーツ
生産者：パバンさん