SCAJ2024 特集ページ

今年のテーマは「あたらしい循環」

「コーヒーを育てることで、ラオスの森を守りたい。」
そんな志を持った小さなプロジェクトからはじまった私たち海ノ向こうコーヒー。
農家さんと共にコーヒーを育て、日本のロースターさんやコーヒーを飲むみなさんにお届けし、
そのフィードバックを農家さんと共有することで次のコーヒーづくりに活かしていく。
そんな循環を生み出すことを大切に考えて活動してきました。

そして私たちはここから、コーヒーがきっかけで出会ったものごとにおいても、
さらなる「循環」を生み出したいと思っています。
産地を訪れることで、あたらしい人と人との出会いのきっかけをつくる。
多様性あふれる固有の文化や暮らしに根付くものにスポットライトをあて、紹介する。
つくり手と買い手という境界線を越えたコミュニケーションを通じて、
より良いものづくりやあたらしい価値の創出につなげていく。

海ノ向こうコーヒーは、産地に生きる人々や一つひとつの活動で出会ったみなさんとともに、
持続可能な未来につながる、あたらしい循環をつくっていきます。